Yazı kategorisi: Genel, Mutfak Sanatları

Peynirli Borek…

Bugün kendime Peynirli Borek yaptım. Oldukça hafif ve güzel oluyor.

Peynirli Borek

Tepsi böreği yufkaların kat kat dizilip aralarına lor ve hazırlanan ıslatma harcından sürülerek yapılır.

Islatma harcı:

-Yarım bardak sıvıyağ

-iki yumurta

-bir bardak yoğurt

-bir bardak süt

İyice çırpılır. Her kata sürülür katların iki tanesine lor da serpilir. Sonunda böreğin üzerine de sürülür ve en üste de çörekotu serpilir. Afiyet olsun.

Bundan böyle yaptığım yemekleri de sitemin mutfak sanatları bölümünde paylaşıyorum. Yemek pişirmeyi çok seviyorum ve bu konu aynı zamanda benim eğitim gördüğüm uzmanlık alanım. Bu nedenle yemeklerimi keyifle yapıyorum ve yemek yapmayı çok seviyorum. Bence herkes hobi olarak ara sıra mutfağa girmeli.

Reklamlar

Yazar:

Kendi çapinda bir gezgin...

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s